Αυξημένο Το Ενδιαφέρον Για Τα Λειτουργικά τρόφιμα
Το Ίδρυμα για την Καινοτομία στην Ιατρική, το οποίο ιδρύθηκε το 1989 από τον Stephen DeFelice, όρισε το Nutraceutical ως τρόφιμο, διατροφικό συμπλήρωμα ή ιατρικό φαγητό που έχει ιατρικό ή ιατρικό όφελος, συμπεριλαμβανομένης της πρόληψης και της θεραπείας των ασθενειών. Σήμερα, είναι δύσκολο να διαχωρίσουμε τον ορισμό των Nutraceuticals και Functional Foods. Το 2002, η … Περισσότερα Αυξημένο Το Ενδιαφέρον Για Τα Λειτουργικά τρόφιμα